Abstract:
El presente estudio se realizó con el objetivo de evaluar el tiempo compostaje de los residuos hidrobiológicos de trucha arcoíris y determinar el contenido de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) del compost obtenido de los residuos hidrobiológicos. El tiempo de compostaje de los residuos hidrobiológicos fue determinado contando los días desde el acondicionamiento de los residuos en baldes hasta que se obtuvo el compost característico. El contenido de nitrógeno, fósforo y potasio fue determinado en el laboratorio de agua y suelos de la Estación Experimental Illpa del INIA Puno. El diseño utilizado fue completo al azar con 06 tratamientos, 01 control y tres repeticiones. Los tratamientos 30/50F y 30/50S se compostaron a los 29 y 30 días respectivamente, mientras que los tratamientos 50/30F y 50/30S necesitaron 64 y 67 días respectivamente, sin embargo el control 70/30C que no contiene residuos hidrobiológicos requirió hasta 119,33 días para compostarse, habiendo diferencia significativa entre los tratamientos y el control. Por otro lado el tratamiento 50/30F presentó 0,27% de nitrógeno, el tratamiento 30/50S presentó 0,253% de nitrógeno y el control 70/30C 0,26% de nitrógeno, no habiendo diferencia significativa entre los tratamientos y el control; del mismo modo el tratamiento 50/30S presentó 18,867ppm de fósforo, el tratamiento 40/40F presentó 17,867ppm y el control 70/30C 17,540ppm; igualmente para el caso del potasio el tratamiento 50/30F presentó 280,2 ppm de potasio, el tratamiento 30/50F 204,58 ppm y el control 70/30C 299,8ppm, no habiendo diferencia significativa entre los tratamientos y el control, por lo cual podemos decir que los residuos hidrobiológicos son materia orgánica que se puede aprovechar mediante el compostaje y que pueden reemplazar a los restos vegetales, ya que el compost elaborado con residuos hidrobiológicos contiene cantidades similares de nutrientes nitrógeno, fósforo y potasio que el compost elaborado con solo restos vegetales.
