Abstract:
El estudio tuvo como objetivo evaluar la calidad del agua de los manantiales Isca Phujo Platja y Jintilani Phujo, ubicados en la comunidad de Tajquina, distrito de Chucuito, Puno (2025), con el fin de determinar su aptitud para el consumo humano de acuerdo con los Límites Máximos Permisibles (LMP) establecidos en el D.S. N° 031-2010-SA. Para ello, se aplicó un enfoque cuantitativo y un diseño no experimental de corte transversal, recolectando muestras de agua mediante protocolos estandarizados que aseguraron la integridad y cadena de frío del recurso. Posteriormente, las muestras fueron analizadas en un laboratorio acreditado para determinar sus características organolépticas, químicas y microbiológicas. Los resultados físico-químicos y organolépticos evidenciaron una calidad excelente: ambos manantiales registraron niveles de turbiedad mínimos (< 1 NTU) y una conductividad eléctrica baja (200.1 μS/cm y 145.2 μS/cm), indicando una mineralización ligera. Asimismo, parámetros críticos como pH, cloruros, sulfatos, dureza total y nitratos se mantuvieron holgadamente dentro de los rangos normativos, a excepción de una ligera tendencia alcalina en Jintilani Phujo (pH 8.1–8.7), que no compromete su potabilidad. En cuanto a la evaluación microbiológica, se determinó la ausencia total (0 UFC/100 mL) de coliformes totales y termotolerantes en todas las muestras analizadas.En conclusión, el agua de los manantiales de Tajquina es apta y segura para el consumo humano en su estado natural, al cumplir rigurosamente con todos los estándares de inocuidad física, química y bacteriológica exigidos por la legislación peruana vigente.
